Ordina Online - Emme - Trattoria per Scelta

Delivery Emme.

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Tacos e Frittini - 4,5€

Tacos croccante farcito con pulled pork, peperone agropiccante, salsa BBQ.

Pepite panate ripiene di Jalapenos e robiola.

Pepite panate ripiene di pulled pork.

Hot dog steccato in pastella di mais.

Emme Burger (con singolo burger 11€ - con doppio burger 13,5€)

SMOKED
Burger di Fassone 200g, tropea caramellata, toma DOP, bacon, salsa BBQ, lattuga, pomodoro.
…Con patatine fritte.

LANZO’S
Burger di Fassone 200g, Toma DOP, bacon, maionese, lattuga, pomodoro.
…Con patatine fritte.

PULLED PORK alla moda urbana.
Pulled pork, crema di porri, salsa di cipolla arrosto, carpaccio di barbabietola rossa, radicchio caramellato.
…Con patatine fritte.

VEGEBURGER
Burger di ortaggi, crema di zucca, radicchio caramellato, chips di zucchine.
…Con patatine fritte.

URBANO
Burger di Fassone 200g, uovo al paletto, peperone agropiccante, Aioli, crudo di Parma DOP croccante.
…Con patatine fritte.

PURPLE PASSION
Burger di Fassone 200g, crema di burrata e barbabietola rossa, peperone agropiccante, radicchio caramellato, bacon croccante.
…Con patatine fritte.

Emme Burger di pesce - 11€

TUNA burger
Trancio di tonno* scottato, peperone agropiccante, crema di porri, cialda di Parmigiano.
…Con patatine fritte.

SALMON burger
Burger di salmone* e patate, maio soia e wasabi, avocado, carpaccio di barbabietola rossa, chips di porro.
…Con patatine fritte.

BACCALà burger
Trancio di baccalà* panato e fritto, affogato al pomodoro olive e cipolla, salsa Aioli, Burrata delle Murge, chips di zucchine, chips di Crudo di Parma DOP.
…Con patatine fritte.

* piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

Emme Pokè (piccolo 7€--regolare 12€)

*piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

Emme Pokè, peronalizzalo! - 12€

MAGIC 4
Scegli 4 ingredienti (1 o 2 pesci).
Aggiungi la salsa.
Germogli e semi sempre inclusi.

ONLY FISH
Solo pesce (scegli da 2 a 4 pesci).
Aggiungi la salsa.
Germogli e semi sempre inclusi.

PTWO
1 pesce + 1 ingrediente a tuo piacere.
Aggiungi la salsa.
Germogli e semi sempre inclusi.

KOMBO VEG
Scegli tutti i prodotti che vuoi (nessun pesce).
Aggiungi la salsa.
Germogli e semi sempre inclusi.

Ingredienti:
PESCE
Salmone*
Tonno*
Scampi*
Spada*
Acciughe di Sciacca
Aggiunta 1,50€

SALSE E FORMAGGI
Crema di tomino
Tofu
Aioli
Maio soia e wasabi
Teriyaki

VERDURE E FRUTTA
Zucca
Mango
Avocado
Uva
Peperone agropiccante
Edamame*

* i piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

Pizze insostituibili di Emme - 8€

Rivisitazione della napoletana
Pomodoro selezione Casillo, aglio e origano, Bufala DOP Campana, acciughe di Sciacca, frutto del cappero. (la mozz. di Bufala di coop. sociale Don Beppe Diana).

Bufala
Pomodoro selezione Casillo, Mozzarella di Bufala DOP di coop. sociale Don Beppe Diana.

Brontiniana
Fiordilatte Deliziosa, Mortadella Emiliana IGP, pesto di pistacchi di Bronte, Burrata delle Murge.

Sardenaira
Pomodoro selezione Casillo, Fiordilatte Deliziosa, Tropea IGP, frutto del cappero, acciughe di Sciacca, olive taggiasche e origano.

Guancialotta
Pomodoro selezione Casillo, Fiordilatte Deliziosa, guanciale, Toma DOP Piemonte.

Carmagnola
Pomodoro selezione Casillo, fiordilatte Deliziosa, salame di Turgia, peperoni arrosto, Toma Dop Piemonte.

Trinacria
Pomodoro selezione Casillo, Fiordilatte Deliziosa, melanzana fritta, pecorino IGP.

Ottobrina
Pomodoro selezione Casillo, salsiccia, olive taggiasche, friarielli, Burrata delle Murge.

Burrata
Pomodoro selezione Casillo, Burrata delle Murge, prosciutto crudo di Parma DOP.

Spilinga
Pomodoro selezione Casillo, bufala DOP campana, ‘Nduja di Spilinga, melanzane fritte. (la mozz. di Bufala di coop. sociale Don Beppe Diana).

Pizze tradizionali

Marinara. – 4,5€

Margherita. – 4,5€

Margherita con mozzarella di Bufala, (la mozzarella di Bufala di coop. sociale Don Beppe Diana). – 6,5€

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto. – 6,5€

Pomodoro, mozzarella, wurstel. – 6,5€

Pomodoro mozzarella, spianata piccante. – 6,5€

Pomodoro, mozzarella, ‘Nduja. – 6,5€

Pomodoro, mozzarella, salsiccia. – 6,5€

Pomodoro, mozzarella, acciughe di Sciacca. – 6,5€

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi. – 7€

Pomodoro, mozzarella, ortaggi. – 6,5€

Pomodoro mozzarella wurstell e patatine. – 7€

Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola DOP, Cipolla Tropea IGP. – 7€

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli. – 6,5€

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, ortaggi, Toma DOP. – 7€

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, spianata piccante, funghi, carciofini alla romana. – 7€

Mozzarella, Gorgo DOP, Toma DOP, pecorino IGP. – 7€

Focacce - 7,5€

Focaccia con crudo.
Focaccia con Mortadella.

Dolci Emme - 4€

Tiramisu Emme
Crumble alle mandorle, crema di mascarpone, caffè, cacao.

Il vero cannolo siciliano (Pasticceria dolce Jsola)
Cialda fatta a mano, ricotta di pecora con gocce di cioccolato.

Meringata ai frutti di bosco
Meringa, panna chantilly, frutti di bosco.

Cheesechella
Cheesecake ai frutti di bosco o alla Nutella con crumble alle mandorle.

Birre

Birre artigianali in bottiglia

BERLINER KINDL – 4,5€
33 CL
Berliner Weisse – 3,0°
Bionda, cruda, aroma leggermente acido con note fruttate di limone e mela verde. Gusto pulito con note fruttate e finale estremamente secco.

Stile: BERLINER WEISSE
Fermentazione: ALTA
Punto d’amaro: 6 IBU
Origine: BERLINO

PALM – 4,5€
33 CL
Royale – 7,5°
Ambrata, craft e rifermentata in bottiglia. Aroma schietto e corposo di banana, note leggere di caramello. Gusto amarognolo fruttato.

Stile: BELGIAN STRONG ALE
Fermentazione: ALTA
Punto d’amaro: 17 IBU
Origine: STEENHUFFEL (B)

RODENBACH – 5,0€
33 CL
Grand Cru – 6,0°
Rosso marrone. Craft. Blend di 1/3 di birra giovane e 2/3 di birra maturata in botti di rovere per 2 anni. Aroma connote di legno e frutta rossa, gusto vinoso.

Stile: FLEMISH RED ALE
Fermentazione: MISTA
Punto d’amaro: 8 IBU
Origine: ROESELARE (B)

BRAUFACTUM – 6,0€
33 CL
Indra – 6,8°
Bionda non filtrata. Craft, Cruda. Sentori dolci di luppoli, note floreali, agrumi e frutta esotica. Gusto amaro leggermente acidulo.

Stile: WEIZEN INDIA PALE ALE
Fermentazione: ALTA
Punto d’amaro: 35 IBU
Origine: GERMANIA (D)

HASEN BRÄU – 4,5€
50 CL
Ausburger Original – 5,4°
Bionda, cruda, non filtrata. Aroma intenso con note lievemente maltate. Gusto piacevole, complesso, luppolato al punto giusto, equilibrata.

Stile: KELLER
Fermentazione: BASSA
Punto d’amaro: 18 IBU
Origine: BAVIERA (D)

HASEN BRÄU – 4,5€
50 CL
Weisse – 5,2°
Bionda, cruda, non filtrata. Aromi intensi tendenti all’erbaceo e floreale, frutta, limone, scorza di cedro. Gusto dolce, piacevolmente acidulo, fruttato.

Stile: HEFEWEIS
Fermentazione: ALTA
Punto d’amaro: 12 IBU
Origine: BAVIERA (D)

HASEN BRÄU – 4,5€
50 CL
Dunkler Hase – 5,2°
Scura, cruda, non filtrata. Aroma intenso con significanti sentori speziati e di frutta candita. Gusto con intense note di frutta secca, liquirizia e caffè.

Stile: DUNKELWEIS
Fermentazione: ALTA
Punto d’amaro: 12 IBU
Origine: BAVIERA (D)

FIRESTONE WALKER – 6,0€
35 CL
Nitro Merlin – 5,5°
Nera, craft, cruda, Stout dal gusto pieno e intenso con note di caffè e malti tostati, schiuma persistente e cremosa al palato.

Stile: MILK STOUT
Fermentazione: ALTA
Punto d’amaro: 27 IBU
Origine: CALIFORNIA (USA)

Scegli il gusto agrumato e speziato di CRAFTED IPA FIRESTONE. – 6,0€

35 CL
Scegli una IPA FIRESTONE, noi ti portiamo una lattina a caso!
Lo stile è sempre lo stesso ma cambia la selezione di luppoli quindi il profumo!

GRINBERGEN – 5,0€
35 CL
Blonde – 6,7°
Birra ad alta fermentazione di colore giallo carico e abbondante schiuma bianca e cremosa. L’ecellente qualità conferisce un profilo ampio con richiami di frutta.

Stile: ABBAZIA
Fermentazione: ALTA
Punto d’amaro: 22 IBU
Origine: BELGIO

GRINBERGEN – 5,0€
35 CL
Doublè ambrèe – 6,5°
Miscela di malti di diversa tostatura dona colore ambrato tendente al mogano. Schiuma avorio. aromi di frutta secca tostata, susina e caramello.

Stile: ABBAZIA
Fermentazione: ALTA
Punto d’amaro: 22 IBU
Origine: BELGIO

GRINBERGEN – 5,0€
35 CL
Blanche – 6,0°
Bianca e naturalmente opalescente. agrumi, spezie, anice stellato, coriandolo, bergamotto. In bocca acidità rinfrescante.

Stile: ABBAZIA
Fermentazione: ALTA
Punto d’amaro: 22 IBU
Origine: BELGIO

Bevande

Bibite analcoliche

Mandarinata in vetro 0,33L. (le bibite gasate di Niasca, i mandarini del golfo del Tigullio). – 3,50€

Chinotto in vetro 0,33L. (le bibite gasate di Niasca, I chinotti di Portofino). – 3,50€

Acqua naturale 0,5L. – 1€

Acqua gasata 0,5L. – 1€

Cocacola in vetro 0,33L. – 3€

Cocacola 0 in vetro. – 3€

Fanta in vetro 0,33L. – 3€

Estathè pesca 0,33L. – 3€

Estathè limone 0,33L. – 3€

Acqua tonica 0,33L. – 3€

Vini in bottiglia

Bolle

Prosecco di Valdobbiadene DOCG extra dry “Costa Sengelle”
Santantoni, Treviso – 17€

Passerina Brut DOC “terre di Offida”
Cantine di Castignano, Ascoli Piceno – 16€

Metodo Classico Brut, Chardonnay e Pinot noir
Ariano&Ariano, Cuneo – 19€

Metodo Classico Brut Rosè, Nebbiolo
Ariano&Ariano, Cuneo – 21€

Metodo classico “Nebula” VSQ Pas Dosè, Nebbiolo
Battaglino Fabrizio, Cuneo – 24€

Metodo classico Pas dosè, Bombino bianco e Pinot nero
D’Araprì, Foggia – 22€

Champagne Brut “Tradition”, Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Boulard Bauquaire – 30€

Bianchi

Arneis Roero DOCG “Merica”
Cascina Ca’Rossa – 17€

Monferrato bianco DOC “Carpe diem”, Chardonnay affinato in barrique
Isabella 1712, Alessandria – 20€

Salento IGT “Alice”, Verdeca
Produttori di Manduria, Taranto – 16€

Fiano di Avellino DOCG
Contrada, Avellino – 18€

Etna bianco DOC “Sciare dell’alba”, Carricante e Catarratto
Elisabetta Abrami, Catania – 21€

Bianchi aromatici

Langhe Sauvignon DOC
Poderi la collina, Cuneo – 13€

Ribolla gialla IGT
Fruscalzo, Gorizia – 15€

Gewurztraminer valle d’Aosta DOC
Chateau Feuillet, Aosta – 16€

Alto Adige DOC “Aristos”, Gruner Veltliner
Cantine Valle Isarco, Bolzano – 18€

Rosati

Rosè di Nebbiolo
Cascina ca’Rossa, Cuneo – 17€

Salento rosato IGP “Merula rosa”, Montepulciano
Carvinea di Beppe di Maria, Bari – 17€

Rossi

Barbaresco DOCG “Bricco SanGiuliano”
Pasquale Pellissero, Cuneo – 25€

Nebbiolo d’Alba DOC “Para’Dì”
Battaglino, Cuneo – 19€

Barbera d’Asti “Brentura”
Erede di Chiappone Armando, Asti – 17€

Barbera d’Alba superiore DOC “Madama”
Gianni Gagliardo, Cuneo – 20€

Dolcetto d’Alba DOC “Ert”
Renzo Drocco, Cuneo – 16€

Colline saluzzesi Pelaverga DOC “Divicaroli”
Cascina Melognis, Cuneo – 18€

Grignolino d’Asti DOC “Giassà”
Tenuta Garretto, Asti – 18€

Pinot nero Valle d’Aosta DOC
Chateau Feuillet, Aosta – 19€

Vini dolci e liquorosi

Passito di Ruchè di Castagnole Monferrato “Laccento”
Montalbera, Asti, bott. 0,375L 18 – calice 5€

Primitivo di Manduria DOCG dolce naturale “Madrigale”
Produttori di Manduria, Taranto bott. 0,75L 22 – calice 4€

Moscato d’Asti DOCG
Ariano&Ariano, Cuneo bott 0,75L 15 – calice 3€

Porto Tawny “Terra Prima” riserva Biologica,
Fonseca, 20%vol., bott 0,75L 24 – calice 4€

Sherry “Solera” East India Solera,
Lustau, 20%vol., bott.0,5L 21 – calice 4€